Description
Sur notre base de graines de moutarde jaune fermentées en saumure, l’hibiscus apporte une note fruitée, florale et délicatement acidulée. La rondeur naturelle de la moutarde rencontre ainsi une fraîcheur inattendue, avec toujours cette texture généreuse et légèrement onctueuse propre à nos moutardes fermentées.
Une rencontre entre force et légèreté, particulièrement intéressante avec les fromages, les légumes rôtis, les salades, les sandwichs ou simplement sur une belle tranche de pain.
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